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El Shawarma es una comida callejera muy famosa en la región árabe, y es una especie de rollo de carne, similar al sándwich de carne chino (Rou Jia Mo).

El Shawarma es un plato hecho de cordero o pollo, y también viene con tomates, salsa de curry y papas fritas, entre otros ingredientes.

😋Diferentes restaurantes tendrán un sabor ligeramente diferente dependiendo de los ingredientes y condimentos que utilicen, pero esto no cambia el hecho de que este plato es uno de los alimentos más populares entre la gente de Medio Oriente.

😋Para prepararlo, primero se marinan las tiernas rebanadas de cordero o pollo en una salsa durante unas horas, y luego se colocan bien pegadas a un asador vertical. El asador gira lentamente de forma automática, y se cocina la carne a alta temperatura hasta que esté cocida.

😋Al comer, se cortan finas rebanadas de carne que se sumergen en una fina salsa de ajo, se mezclan con ensalada y se enrollan en un pan árabe. Se agregan queso, lechuga y encurtidos, lo que le da una textura increíble. ¡Delicioso, 10 puntos en sabor!

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