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Shawarma(沙瓦玛)是阿拉伯地区非常著名的街边小吃工，指的是一种卷肉饼!，类似中国的肉夹馍。
Shawarma由羊羔肉或鸡肉做成的菜肴，另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等。
😋不同的餐厅由于采用的原料和配料有差异，所以味道也多少会有所不同，但这都都无法改变改菜是中东人民最受欢迎的食物之一通香。
😋先用嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸几小时，然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上 ，烤炉慢慢自动 旋转，以高温火焰把肉烤熟。
😋食用时切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黄酱，拌上沙拉，卷进一块阿拉伯面包饼中，夹一些奶酪生菜和酸黄瓜，非常有口感!美味10分!
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